googel+منتدى يورمي
أبو عبدو
المواضيع الأخيرة
بحـث
برامج مجانية
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 147 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 147 زائر لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 248 بتاريخ 11/7/2024, 00:23
مقادير محشي الجزر الاحمر
منتدى يورمي الموقع قيض الصيانة حاليا :: • ••^v´¯`×) قـسـم الــطـبـخ (×´¯`v^•• • :: أطيب وصفات ألطعام
صفحة 1 من اصل 1
مقادير محشي الجزر الاحمر
مقادير محشي الجزر الاحمر
2كيلو جزر احمر
وقية ارز
نص وقية لحمه مفرومه ناعم
ملعقه كبيره بهرات
ملعقه كبيره نعنع ناشف
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
خمس فصوص ثوم مهروس
ملعقه صغيره هال
كاسة زيت قلي
ملعقتين دبس الرومان
ملعقتين صغيره ملح
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
طريقه محشي الجزر الاحمر
تحضير الحشوه
نغسل الارز ثم ننقعه نصف ساعه
ثم نصفيه من الماء جيدا نضعه ةفي وعاء غميق
نضيف له الحمه (ممكن مقلبه) ثم الملح البهارات فلفل
هال وفنجان من الزيت ونخلطهما جيدا
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
تحضير الجزر
ننقر حبات الجزر بواسطة المنقرة
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
مع الاحتفاظ باللب الناتج
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
نحشي حبات الجزر بالحشوه
مع المراعاه ترك فرلغ قدر اثنين سانتي
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
نقلب اللب في طنجرة على النار باضافة فنجان ونصف من الزيت
ثم نقلبه حتى يذبل اللب نحتاج الى ربع ساعه تقريبا على نار متوسطه
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
ننقل اللب ونضعه في طنجرة ضغط (بريستو)
ثم نضع حبات الجزر المحشوه فوق اللب
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
ونضيف لهما ماء دافئ على مستوى حبات الجزر
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
ونتركه حتى تغلي الماءنضيف ملعقه صغيره ملح
نتركه مدة ربع ساعه ثم نغطي الطنجره ونتركه على نار
وعندما تصفر طنجرة الضغط نعين ربع ساعه لنتنركه على نار متوسطه بعدها نرفعه عن نار
نزيل الغطاء نرجعه على نار ونضيف له الثوم و دبس الرمان ونعنع
ونتركهماعلى نار حتى يندمج المعقود مع الجزر
ملاحظه
ممكن نحتاج الى دبس الرمان اكثر حسب الرغبه الحموضه
ممكن طهيه بالطنجره العاديه يحتاج الى ساعه ونصف
و الى كاستين ماء فوق حبات الجزر بحيث الماء تغمر الجزر
2كيلو جزر احمر
وقية ارز
نص وقية لحمه مفرومه ناعم
ملعقه كبيره بهرات
ملعقه كبيره نعنع ناشف
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
خمس فصوص ثوم مهروس
ملعقه صغيره هال
كاسة زيت قلي
ملعقتين دبس الرومان
ملعقتين صغيره ملح
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
طريقه محشي الجزر الاحمر
تحضير الحشوه
نغسل الارز ثم ننقعه نصف ساعه
ثم نصفيه من الماء جيدا نضعه ةفي وعاء غميق
نضيف له الحمه (ممكن مقلبه) ثم الملح البهارات فلفل
هال وفنجان من الزيت ونخلطهما جيدا
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
تحضير الجزر
ننقر حبات الجزر بواسطة المنقرة
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
مع الاحتفاظ باللب الناتج
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
نحشي حبات الجزر بالحشوه
مع المراعاه ترك فرلغ قدر اثنين سانتي
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
نقلب اللب في طنجرة على النار باضافة فنجان ونصف من الزيت
ثم نقلبه حتى يذبل اللب نحتاج الى ربع ساعه تقريبا على نار متوسطه
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
ننقل اللب ونضعه في طنجرة ضغط (بريستو)
ثم نضع حبات الجزر المحشوه فوق اللب
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
ونضيف لهما ماء دافئ على مستوى حبات الجزر
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
ونتركه حتى تغلي الماءنضيف ملعقه صغيره ملح
نتركه مدة ربع ساعه ثم نغطي الطنجره ونتركه على نار
وعندما تصفر طنجرة الضغط نعين ربع ساعه لنتنركه على نار متوسطه بعدها نرفعه عن نار
نزيل الغطاء نرجعه على نار ونضيف له الثوم و دبس الرمان ونعنع
ونتركهماعلى نار حتى يندمج المعقود مع الجزر
ملاحظه
ممكن نحتاج الى دبس الرمان اكثر حسب الرغبه الحموضه
ممكن طهيه بالطنجره العاديه يحتاج الى ساعه ونصف
و الى كاستين ماء فوق حبات الجزر بحيث الماء تغمر الجزر
منتدى يورمي الموقع قيض الصيانة حاليا :: • ••^v´¯`×) قـسـم الــطـبـخ (×´¯`v^•• • :: أطيب وصفات ألطعام
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
3/30/2013, 18:46 من طرف سوري حـر
» محمد زياد مرشان
3/30/2013, 18:10 من طرف سوري حـر
» الشهيد عبدالله جركس
3/23/2013, 19:32 من طرف سوري حـر
» ألشهيد سعد بشير بيطار
3/23/2013, 19:17 من طرف سوري حـر
» قصة إلياس عليه السلام
6/1/2012, 19:51 من طرف سوري حـر
» ذكر نبوة يوشع
6/1/2012, 19:44 من طرف سوري حـر
» قصة موسى عليه السلام
6/1/2012, 19:40 من طرف سوري حـر
» قصّة قوم يس
6/1/2012, 19:29 من طرف سوري حـر
» قصة ذي الكفل الذي زعم قوم أنه ابن أيوب
6/1/2012, 19:27 من طرف سوري حـر
» أصحاب الرَّسِّ
6/1/2012, 19:17 من طرف سوري حـر
» قصة نبي الله أيوب
6/1/2012, 19:12 من طرف سوري حـر
» قصة يوسف عليه السلام
6/1/2012, 19:10 من طرف سوري حـر
» قصة إسحاق و يعقوب عليهما السلام
6/1/2012, 19:06 من طرف سوري حـر
» قصة اسماعيل عليه السلام
6/1/2012, 19:02 من طرف سوري حـر
» قصة مدين قوم شعيب عليه السلام
6/1/2012, 18:51 من طرف سوري حـر
» قصة لوط عليه السلام
5/29/2012, 19:20 من طرف سوري حـر
» قصة إبراهيم خليل الرحمن
5/29/2012, 19:17 من طرف سوري حـر
» قصة صالح نبي ثمود عليه السلام
5/29/2012, 19:14 من طرف سوري حـر
» قصة هود عليه السلام
5/29/2012, 19:08 من طرف سوري حـر
» نوح عليه السلام
5/29/2012, 18:51 من طرف سوري حـر
» إدريس عليه السلام
5/29/2012, 18:47 من طرف سوري حـر
» قصة آدم عليه السلام
5/29/2012, 18:45 من طرف سوري حـر
» شاهدو عجائب الخالق سبحانه وتعالى
5/19/2012, 18:49 من طرف سوري حـر
» بنت تركية أبكت الجميع
5/11/2012, 19:38 من طرف سوري حـر
» أشهد أنى لاالله الا الله محمد عبده ورسوله الله
5/11/2012, 19:13 من طرف سوري حـر
» °ˆ~****¤®§(****§ صو لقرية ألجانودية رائعة الجمال صور مميذةHD§****)§®¤****~ˆ°
4/8/2012, 09:56 من طرف سوري حـر
» °ˆ~****¤®§(****§ صور لطرق ومناظر ألجانودية صور مميذةHD§****)§®¤****~ˆ°
4/8/2012, 09:28 من طرف سوري حـر
» °ˆ~****¤®§(****§ صور لجبال وهضاب ألجانودية صور مميذةHD§****)§®¤****~ˆ°
4/8/2012, 09:10 من طرف سوري حـر
» °ˆ~****¤®§(****§ صور لجبال وهضاب ألجانودية صور خياليةHD§****)§®¤****~ˆ°
4/1/2012, 12:56 من طرف سوري حـر
» °ˆ~****¤®§(****§ صور لجبال وهضاب ألجانودية صور خياليةHD§****)§®¤****~ˆ°
4/1/2012, 12:47 من طرف سوري حـر
» °ˆ~****¤®§(****§ صور لجبال وهضاب ألجانودية صور خياليةHD§****)§®¤****~ˆ°
4/1/2012, 12:29 من طرف سوري حـر
» أجمل ثلاث صور لقرية الجانودية
3/26/2012, 11:20 من طرف سوري حـر
» منازل ومزارع الجانودية
3/26/2012, 10:05 من طرف سوري حـر
» فيديو كامل التفاصيل للجانودية
3/26/2012, 09:49 من طرف سوري حـر
» `•.¸¸.•´´¯`••._.• ( أجمل خمسة صور للجانودية ) `•.¸¸.•´´¯`••._.•`
1/7/2012, 06:33 من طرف سوري حـر
» اسرع! مع Revenus Emails / دولار على كل شخص تدعوه لتحميل كتاب تسويقي للشركة+ اتبات الدفع
9/27/2011, 19:01 من طرف abdouzer
» شركة تديلك 10 دولار بونص+أثبات دفع شخصى
9/27/2011, 16:41 من طرف abdouzer
» مجمـــوعــه مــن التــواقيــع الاسلاميــه
6/8/2011, 07:33 من طرف زائر
» صور من المصاحف القديمة تبدأ من سنة 488هـــ
6/7/2011, 05:18 من طرف سوري حـر
» وسائط رمضان
6/7/2011, 05:13 من طرف سوري حـر
» صور طبيعية .... و آيات قرآنية
6/7/2011, 05:09 من طرف سوري حـر
» صـور .. تستحق بجد انـها تكون في توقيعك
6/7/2011, 05:04 من طرف سوري حـر
» اجمل صور اسلاميه
6/7/2011, 05:01 من طرف سوري حـر
» أجعلتني لله نداً؟ - صور
6/7/2011, 04:57 من طرف سوري حـر
» اجمل الخلفيات الرمضانية
6/7/2011, 04:54 من طرف سوري حـر
» صور السيوف التسع للرسول صلى الله عليه وسلم
6/7/2011, 04:46 من طرف سوري حـر
» صورمجموعة من أجمل وأشهر المساجد في العالم
6/7/2011, 04:42 من طرف سوري حـر
» صــور نادرة جدا للكعبـة تاريخ وفضائل وكنوز
6/7/2011, 04:33 من طرف سوري حـر
» خش وشوف معجزات الخالق
6/7/2011, 04:21 من طرف سوري حـر
» اطباق شهية بالصور،اكلات سريعه بالصور،وصفات لذيذة بالصور،اشهرالمؤكلات بالصور
6/2/2011, 04:45 من طرف سوري حـر